Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 5 kg |
|---|
Kŕmny jačmeň je jednou z najdôležitejších zložiek výživy hospodárskych zvierat, cenený najmä pre vysoký obsah energie a priaznivý vplyv na kvalitu mäsa a tuku.
Výživové vlastnosti
- Energetická hodnota: Obsahuje 60 – 65 % škrobu, čo z neho robí vynikajúci zdroj energie
- Bielkoviny: Obsah dusíkatých látok sa pohybuje okolo 10 – 12 %. Má priaznivejšie zloženie aminokyselín (vyšší podiel lyzínu) než kukurica
- Vláknina: Obsahuje 4 – 5 % vlákniny (najmä v plevách), čo je dôležité pre správne trávenie prežúvavcov
Využitie podľa druhu zvierat
- Ošípané: Je základnou obilninou v kŕmnych zmesiach. Pri výkrme ošípaných produkuje jačmeň pevnú bielu slaninu a kvalitnú svalovinu
- Hovädzí dobytok: Vhodný pre výkrm aj pre dojnice. U dojníc však treba dávať pozor na jemnosť šrotovania, aby sa predišlo acidóze bachora
- Hydina: Používa sa v obmedzenom množstve kvôli obsahu neškrobových polysacharidov (beta-glukánov), ktoré môžu znižovať stráviteľnosť u mladých kurčiat. Riešením je pridávanie enzýmov do krmiva
- Kone: Ide o tradičné krmivo, ktoré dodáva energiu bez nadmernej rušivosti (na rozdiel od ovsa)
Spracovanie a skladovanie
- Šrotovanie/Mačkanie: Pre lepšiu využiteľnosť živín sa odporúča jačmeň mechanicky upraviť. Pre kone a hovädzí dobytok je ideálne mačkanie (vločkovanie), pre ošípané stredne jemné šrotovanie
- Skladovanie: Maximálna vlhkosť pri skladovaní by nemala presiahnuť 13 – 14 %, aby sa zabránilo vzniku plesní a mykotoxínov