Červená kukurica je obľúbený produkt, ktorý sa používa predovšetkým ako návnada a krmivo v chovateľstve (pre vtáky, hlodavce a hospodárske zvieratá) a tiež na rybolov.
Použitie
- Rybolov: Vyniká svojou farbou a vôňou, ktorá láka kaprovité ryby, ako sú kapry a amury. Používa sa ako samostatný partikel, súčasť method mixov alebo kŕmnych zmesí. Pred použitím sa zvyčajne varí, aby zmäkla, pričom pre zvýšenie atraktívnosti sa môže pridať melasa.
- Krmivo: Slúži ako doplnkové krmivo pre rôzne druhy zvierat, vrátane vtákov, hlodavcov a hospodárskych zvierat.
Kukurica obsahuje vysoké množstvo vitamínu B – tiamínu (B1), biotínu (B3), kyseliny pantoténovej (B5) a kyseliny listovej (B9), ďalej potom predovšetkým vitamín E. Tieto vitamíny sú dôležité pre metabolické procesy organizmu. Z minerálov sú tu zastúpené železo, horčík, zinok, mangán a selén. Kukurica obsahuje selén a vitamín E súčasne, a tak pomáha chrániť pred nádorovými ochoreniami. V kukuričných zrnách je taktiež vysoký obsah cukrov (glukózy), ktoré sú zdrojom energie.
Červená farba signalizuje zvýšený obsah karotenoidov, ktoré pôsobia pozitívne pri výžive zvierat. Zlepšujú reprodukčné funkcie a čiastočne podporujú obranyschopnosť